

Las uvas con las que se elabora el vino de Málaga es exclusiva de esta región debido a su clima, cálido, y su suelo, pizarroso (zona de la Axarquía Malagueña) y la baja producción de las cepas que hace que los caldos obtenido sea de una calidad inigualable. Málaga capital tiene un microclima que favorece la crianza de los vinos de Málaga. Nuestra Bodega se encuentra en esta zona. Hasta hace dos años el Consejo regulador solo permitía construir bodegas de crianza en la zona de Málaga Capital. El vino de Málaga fue el primero reconocido en España como vino protegido por los Reyes Católicos.
El cultivo de las uvas de moscatel en la zona de la Axarquía es realizada a mano y su vendimia también. La elaboración de este y de los pedro ximénez siguen las tradiciones de un vino que tiene más de 500 años de historia.